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Soupe aux légumes et lentilles
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Les lentilles, une excellente source de protéines, minéraux et fibres, remplacent la viande.


Ingrédients
1 c. à table
d'huile végétale
1
oignon, haché
1
branche de céleri, hachée
1
pomme de terre, pelée et coupée en dés
2 c. à thé de, préparé
12 tasse
de lentilles
12 tasse
de maïs surgelé
12 tasse
de pois surgelés
2
carottes, râpées grossièrement
2 c. à table
de pâte de tomate
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
1 tasse
de fromage râpé allégé, facultatif

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Dans une Marmite multi-usages, faire chauffer l'huile à feu moyen-vif.
  2. Ajouter oignon, céleri, pomme de terre et Vinaigrette. Faire cuire pendant 5 minutes, en remuant à l'occasion, jusqu'à ce que l’oignon soit tendre.
  3. Ajouter bouillon de légumes et lentilles. Mijoter pendant 20 minutes.
  4. Avec un pilon, bien piler la soupe pour qu'elle soit de consistance épaisse.
  5. Ajouter en remuant légumes surgelés, carottes râpées et pâte de tomate. Assaisonner au goût de Sel et de Poivre. Mijoter pendant 10 minutes.
  6. Servir garni de fromage râpé, si désiré.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 200, Lipides 5 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 190 mg, Glucides 29 g (Fibres 5 g, Sucres 4 g), Protéines 13 g.

Soupe aux légumes et lentilles
40 min
6 portions
0,60 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Mélange pour vinaigrette BalsamiqueMélange pour vinaigrette Balsamique
Mélange pour vinaigrette Balsamique
24 Évaluations
11,50 $
Mélange Bouillon de légumesMélange Bouillon de légumes
Mélange Bouillon de légumes
22 Évaluations
12,50 $
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Soupe aux légumes et lentilles
Description de la recette
Soupe aux légumes et lentilles
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Ingrédients
1 c. à table
d'huile végétale
1
oignon, haché
1
branche de céleri, hachée
1
pomme de terre, pelée et coupée en dés
2 c. à thé de, préparé
12 tasse
de lentilles
12 tasse
de maïs surgelé
12 tasse
de pois surgelés
2
carottes, râpées grossièrement
2 c. à table
de pâte de tomate
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
1 tasse
de fromage râpé allégé, facultatif
40 min
6 portions
0,60 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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Préparation
  1. Dans une Marmite multi-usages, faire chauffer l'huile à feu moyen-vif.
  2. Ajouter oignon, céleri, pomme de terre et Vinaigrette. Faire cuire pendant 5 minutes, en remuant à l'occasion, jusqu'à ce que l’oignon soit tendre.
  3. Ajouter bouillon de légumes et lentilles. Mijoter pendant 20 minutes.
  4. Avec un pilon, bien piler la soupe pour qu'elle soit de consistance épaisse.
  5. Ajouter en remuant légumes surgelés, carottes râpées et pâte de tomate. Assaisonner au goût de Sel et de Poivre. Mijoter pendant 10 minutes.
  6. Servir garni de fromage râpé, si désiré.
Ce dont vous avez besoin
Mélange pour vinaigrette BalsamiqueMélange pour vinaigrette Balsamique
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24 Évaluations
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Valeur nutritive

Par portion : Calories 200, Lipides 5 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 190 mg, Glucides 29 g (Fibres 5 g, Sucres 4 g), Protéines 13 g.