Besoin de vous réchauffer? Ce poulet au beurre doux et crémeux est le plat réconfortant par excellence pour les nuits froides d’hiver. Un cari crémeux, aromatique et savoureux, à base de lait de coco et de tomates avec des notes de cardamome, de fenouil et de coriandre.
Épicure s'engage à offrir des produits alimentaires de la plus haute qualité, conçus pour encourager l’alimentation saine et les découvertes culinaires. Notre gamme variée comprend des épices, des assaisonnements, des kits de repas et des outils de cuisine pour des repas maison faciles et nutritifs. Dans le cadre de notre engagement envers l’excellence, nous donnons la priorité à l'approvisionnement éthique et durable, tout en offrant des options sans gluten et sans allergènes.
Ce produit est :
 | Sans gluten |
 | Projet sans OGM vérifié |
 | Sans noix (à l’exception de la noix de coco) |
MICRO-ONDES
- Émincer l’oignon. Déposer dans une Étuveuse ronde ou multi-usages avec le beurre et l’assaisonnement. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 minutes.
- Ajouter le lait de coco, les tomates broyées et le poulet. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 6 à 8 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit.
- Retirer du micro-ondes, puis ajouter le yogourt grec en brassant.
CUISINIÈRE
- Émincer l'oignon. Dans la Sauteuse, faire fondre le beurre à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et sauter jusqu'à tendreté.
- Ajouter l'assaisonnement, le lait de coco et les tomates. Bien combiner, puis porter à ébullition.
- Couper le poulet en cubes et l'ajouter à la sauteuse. Réduire le feu à doux et mijoter 10 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Retirer du feu et ajouter le yogourt en brassant. Servir avec du riz, si désiré.
Version végétarienne : Remplacez le poulet par 4 tasses de pois chiches ou 2 lb (900 g) de cubes de tofu ferme.
Servir avec 1 tasse de haricots verts ou de fleurons de brocoli étuvés et 1 tasse de riz.
Par portion (environ 1/2 tasse) : Calories 200, Lipides 8 g (Saturés 5 g, Trans 0 g), Cholestérol 70 mg, Sodium 115 mg, Glucides 6 g (Fibres 2 g, Sucres 2 g), Protéines 25 g.
20 min
8 portions
2,30 $/portion
20 min8 portions2,30 $/portionÉpicure s'engage à offrir des produits alimentaires de la plus haute qualité, conçus pour encourager l’alimentation saine et les découvertes culinaires. Notre gamme variée comprend des épices, des assaisonnements, des kits de repas et des outils de cuisine pour des repas maison faciles et nutritifs. Dans le cadre de notre engagement envers l’excellence, nous donnons la priorité à l'approvisionnement éthique et durable, tout en offrant des options sans gluten et sans allergènes.
Ce produit est :
| Sans gluten |
| Projet sans OGM vérifié |
| Sans noix (à l’exception de la noix de coco) |
MICRO-ONDES
- Émincer l’oignon. Déposer dans une Étuveuse ronde ou multi-usages avec le beurre et l’assaisonnement. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 minutes.
- Ajouter le lait de coco, les tomates broyées et le poulet. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 6 à 8 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit.
- Retirer du micro-ondes, puis ajouter le yogourt grec en brassant.
CUISINIÈRE
- Émincer l'oignon. Dans la Sauteuse, faire fondre le beurre à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et sauter jusqu'à tendreté.
- Ajouter l'assaisonnement, le lait de coco et les tomates. Bien combiner, puis porter à ébullition.
- Couper le poulet en cubes et l'ajouter à la sauteuse. Réduire le feu à doux et mijoter 10 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Retirer du feu et ajouter le yogourt en brassant. Servir avec du riz, si désiré.
Version végétarienne : Remplacez le poulet par 4 tasses de pois chiches ou 2 lb (900 g) de cubes de tofu ferme.
Servir avec 1 tasse de haricots verts ou de fleurons de brocoli étuvés et 1 tasse de riz.
Par portion (environ 1/2 tasse) : Calories 200, Lipides 8 g (Saturés 5 g, Trans 0 g), Cholestérol 70 mg, Sodium 115 mg, Glucides 6 g (Fibres 2 g, Sucres 2 g), Protéines 25 g.
