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Crème aux légumes
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Une soupe délicieuse qui va régaler toute la famille.


Ingrédients
2 c. à table
de beurre
1 petit
oignon, coupé en dés
2 c. à table
de farine tout usage
4 tasses
de lait chaud
450 g (1 lb)
de légumes, cuits (voir variations ci-dessous)
1 c. à thé de
Mélange à trempette FCBMélange à trempette FCB
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Faire une sauce blanche en sautant les oignons dans le beurre fondu à feu moyen chaud. Saupoudrer la farine sur les oignons en mélangeant pendant 1 minute.
  2. Verser lentement le lait chaud en fouettant continuellement.
  3. Amener à faible ébullition jusqu'à consistance épaisse.
  4. Mettre en purée les légumes avec le Mélange à trempette FCB.
  5. Ajouter la sauce blanche et assaisonnez au goût avec le Sel et le Poivre. Chauffer.
Trucs

Variations :

1. Brocoli avec 2 à 3 c. à thé de Mélange à trempette Aneth et citron Épicure.

2. Épinard avec 12 c. à thé de muscade.

3. Chou-fleur avec 2 à 3 c. à thé le Mélange à trempette FCB.

4. Pois vert avec 2 c. à thé de menthe.

5. Tomates : ajouter 1 boîte de 540 ml (19 oz) de tomates coupées en dés avec son jus et 1 c. à table le Mélange pour sauce Pesto.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 250, Lipides 11 g (Saturés 7 g, Trans 0.4 g), Cholestérol 35 mg, Sodium 350 mg, Glucides 29 g (Fibres 4 g, Sucres 6 g), Protéines 11 g.

Crème aux légumes
15 min
4 portions
0,85 $/portion
Ce dont vous avez besoin
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette FCBMélange à trempette FCB
Mélange à trempette FCB
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Description de la recette
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2 c. à table
de beurre
1 petit
oignon, coupé en dés
2 c. à table
de farine tout usage
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de légumes, cuits (voir variations ci-dessous)
1 c. à thé de
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15 min
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Gluten Free
Non-GMO project verified
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Préparation
  1. Faire une sauce blanche en sautant les oignons dans le beurre fondu à feu moyen chaud. Saupoudrer la farine sur les oignons en mélangeant pendant 1 minute.
  2. Verser lentement le lait chaud en fouettant continuellement.
  3. Amener à faible ébullition jusqu'à consistance épaisse.
  4. Mettre en purée les légumes avec le Mélange à trempette FCB.
  5. Ajouter la sauce blanche et assaisonnez au goût avec le Sel et le Poivre. Chauffer.
Ce dont vous avez besoin
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Variations :

1. Brocoli avec 2 à 3 c. à thé de Mélange à trempette Aneth et citron Épicure.

2. Épinard avec 12 c. à thé de muscade.

3. Chou-fleur avec 2 à 3 c. à thé le Mélange à trempette FCB.

4. Pois vert avec 2 c. à thé de menthe.

5. Tomates : ajouter 1 boîte de 540 ml (19 oz) de tomates coupées en dés avec son jus et 1 c. à table le Mélange pour sauce Pesto.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 250, Lipides 11 g (Saturés 7 g, Trans 0.4 g), Cholestérol 35 mg, Sodium 350 mg, Glucides 29 g (Fibres 4 g, Sucres 6 g), Protéines 11 g.

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