AccueilRecettesSoupe au poivron rouge rôti
Soupe au poivron rouge rôti
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Pour ajouter une touche d’élégance, arrosez d’une tombée de yogourt ou de crème sûre.


Ingrédients
2 c. à table
d’huile d’olive
2 tasses
d’oignon, en dés
4
gousses d’ail, écrasées
2 pots
(340 ml/12 oz) de poivrons rouges rôtis, égouttés et coupés en gros dés
12 c. à thé de
Mélange pour sauce BBQ
4 tasses
Bouillon de légumes, au choix, préparé
2 c. à table
de xérès
Sel marin, au goût
yogourt ou crème sûre faible en gras, pour garnir (facultatif)

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Dans la Marmite multi-usages de 8 tasses, chauffer l’huile d’olive sur feu moyen-vif.
  2. Ajouter l’oignon et l’ail et faire sauter jusqu’à ce que les oignons ramolissent.
  3. Ajouter les poivrons rouges rôtis, l’Assaisonnement et poursuivre la cuisson 3 minutes.
  4. Ajouter le Bouillon et le xérès, porter à légère ébullition et laisser mijoter 5 minutes.
  5. Au mélangeur, réduire la soupe en purée, une petite quantité à la fois, puis remettre dans la casserole. Faire chauffer et servir.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 350, Lipides 8 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 750 mg, Glucides 59 g (Fibres 10 g, Sucres 8 g), Protéines 9 g.

Soupe au poivron rouge rôti
30 min
4 portions
2,41 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Mélange Bouillon de légumesMélange Bouillon de légumes
Mélange Bouillon de légumes
22 Évaluations
12,50 $
AccueilRecettesSoupe au poivron rouge rôti
Soupe au poivron rouge rôti
Description de la recette
Soupe au poivron rouge rôti
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Ingrédients
2 c. à table
d’huile d’olive
2 tasses
d’oignon, en dés
4
gousses d’ail, écrasées
2 pots
(340 ml/12 oz) de poivrons rouges rôtis, égouttés et coupés en gros dés
12 c. à thé de
Mélange pour sauce BBQ
4 tasses
Bouillon de légumes, au choix, préparé
2 c. à table
de xérès
Sel marin, au goût
yogourt ou crème sûre faible en gras, pour garnir (facultatif)
30 min
4 portions
2,41 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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Préparation
  1. Dans la Marmite multi-usages de 8 tasses, chauffer l’huile d’olive sur feu moyen-vif.
  2. Ajouter l’oignon et l’ail et faire sauter jusqu’à ce que les oignons ramolissent.
  3. Ajouter les poivrons rouges rôtis, l’Assaisonnement et poursuivre la cuisson 3 minutes.
  4. Ajouter le Bouillon et le xérès, porter à légère ébullition et laisser mijoter 5 minutes.
  5. Au mélangeur, réduire la soupe en purée, une petite quantité à la fois, puis remettre dans la casserole. Faire chauffer et servir.
Ce dont vous avez besoin
Mélange Bouillon de légumesMélange Bouillon de légumes
Mélange Bouillon de légumes
22 Évaluations
12,50 $
Valeur nutritive

Par portion : Calories 350, Lipides 8 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 750 mg, Glucides 59 g (Fibres 10 g, Sucres 8 g), Protéines 9 g.