Casserole d’igname et de carotte

Casserole d’igname et de carotte Casserole d’igname et de carotte Le plat de saison parfait avec les avantages « super épices » de la cannelle!
Le plat de saison parfait avec les avantages « super épices » de la cannelle!
  • 15 min. prép.
  • 40 minutes
  • 160 calories
  • 0,89 $
  • Végétarien

Ingrédients


Donne : 4 portions
  • 4 carottes, pelées et coupées
  • 1 gros igname, pelée et coupée en dés
  • 60 ml (1/4 T) de sirop d’érable
  • 60 ml (1/4 T) de jus de pomme
  • 12.5 ml (2 1/2 c. à thé) de Mélange à Trempette Ail et Herbes, divisé
  • 15 ml (1 c. à table) de beurre
  • 5 ml (1 c. à thé) de Cannelle (moulue)
  • 180 ml (3/4 T) de chapelure
  • 60 ml (1/4 T) de beurre fondu

Préparation


 
  • Préchauffer le four à 175 °C ( 350 °F).
  • Faire bouillir les carottes et l’igname dans une Marmite multi-usages 3 L jusqu'à ce qu’elles soient tendres. Égoutter et piler.
  • Chauffer le sirop d’érable, le jus de pomme, 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de Mélange à Trempette Ail et Herbes, le beurre et la Cannelle.
  • Mélanger tous les ingrédients et verser dans une casserole légèrement beurrée.
  • Pour la garniture, mélanger la chapelure avec le beurre fondu et 5 ml (1 c. à thé) de Mélange à Trempette Ail et Herbes. Saupoudrer sur les carottes et l’igname.
  • Déposer sur une Plaque de cuisson et cuire pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce qu’elles soient légèrement dorées.

Truc


 

Truc : Servir avec du poisson grillé.

Par portion
Calories 160
Lipides 6 g
Lipides Saturés 4 g
Lipides Trans 0,2 g
Cholestérol 15 mg
Sodium 180 mg
Glucides 24 g
Fibres 4 g
Sucres 10 g
Protéines 2 g

Magasiner cette recette...

Marmite multi-usages 3 L
88,00 $
Plaque de cuisson
25,00 $
Cannelle (moulue)
7,50 $
Mélange à Trempette Ail et Herbes
9,00 $