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EnglishAiles poivre et citron
Un hors-d’œuvre délicieux pour tous ceux qui préfèrent les ailes sans sauce!
Ingrédients
1 lb (450 g) d’ailes de poulet
1 1⁄2 c. à tableAssaisonnement pour ailes Poivre et citron
Préparation
- Préchauffer le four à 400 °F.
- Combiner les ailes et l’assaisonnement. Disposer sur une Plaque de cuisson recouverte d’un Tapis de cuisson. Cuire au four de 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que ce soit bien cuit.
Valeur nutritive
Par portion (environ 3 ailes) : Calories 140, Lipides 9 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 40 mg, Sodium 100 mg, Glucides 3 g (Fibres 0 g, Sucres 0 g), Protéines 12 g.
Trucs
Pour des ailes plus croustillantes, déposez une Grille de refroidissement sur une Plaque de cuisson, badigeonnez-la légèrement d'huile, puis placez le poulet sur la grille et faites cuire au four. Pas de Grille de refroidissement? Pas de problème! Combinez les ailes non cuites avec l'assaisonnement et assez de fécule de maïs pour les enrober légèrement; faites cuire au four sur une Plaque de cuisson recouverte d’un Tapis de cuisson.
