Garnitures (facultatif) : yogourt grec nature, oignons verts tranchés ou persil coupé, sauce piquante
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
- Préchauffer le four à 400 °F.
- Couper les aubergines en deux sur la longueur. À l’aide d’un couteau, retirer la chair en laissant 1⁄4 de pouce contre la peau et en prenant soin de ne pas la percer. Hacher la chair en petits morceaux, puis réserver.
- Disposer les barquettes d’aubergine dans l’Étuveuse multi-usages. Elles peuvent se toucher. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 2 à 4 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles aient ramolli. Réserver.
- Entretemps, dans une grande poêle allant au four, chauffer l’huile sur feu moyen-vif. Émietter la dinde et le mélange pour vinaigrette. Remuer souvent et briser les morceaux au besoin. Cuire de 3 à 4 minutes. Ajouter les centres d’aubergine et la sauce tomate. Cuire, en remuant souvent, jusqu’à ce que les aubergines aient ramolli, soit de 2 à 3 minutes.
- Retirer les barquettes d’aubergine de l’étuveuse, puis transférer la garniture dans l’étuveuse. Disposer les basquettes dans la poêle (sans la laver). Remplir généreusement les barquettes de garniture, puis bien presser. Saupoudrer de fromage. Cuire au four jusqu’à ce que le fromage fonde, environ 3 minutes. Servir et ajouter des garnitures, si désiré.
Utilisez votre sauce tomate préférée ou essayez la Sauce marinara. Un pot donne jusqu’à 24 tasses de sauce.
Servir avec 1⁄2 tasse de riz. Pourquoi ne pas ajouter le riz à la garniture de viande avant de remplir les barquettes d’aubergine?
Par portion (1/2 aubergine) : Calories 300, Lipides 14 g (Saturés 4 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 85 mg, Sodium 530 mg, Glucides 19 g (Fibres 9 g, Sucres 9 g), Protéines 29 g.
20 min
4 portions
3,87 $/portion
Garnitures (facultatif) : yogourt grec nature, oignons verts tranchés ou persil coupé, sauce piquante
20 min4 portions3,87 $/portionDepuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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- Préchauffer le four à 400 °F.
- Couper les aubergines en deux sur la longueur. À l’aide d’un couteau, retirer la chair en laissant 1⁄4 de pouce contre la peau et en prenant soin de ne pas la percer. Hacher la chair en petits morceaux, puis réserver.
- Disposer les barquettes d’aubergine dans l’Étuveuse multi-usages. Elles peuvent se toucher. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 2 à 4 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles aient ramolli. Réserver.
- Entretemps, dans une grande poêle allant au four, chauffer l’huile sur feu moyen-vif. Émietter la dinde et le mélange pour vinaigrette. Remuer souvent et briser les morceaux au besoin. Cuire de 3 à 4 minutes. Ajouter les centres d’aubergine et la sauce tomate. Cuire, en remuant souvent, jusqu’à ce que les aubergines aient ramolli, soit de 2 à 3 minutes.
- Retirer les barquettes d’aubergine de l’étuveuse, puis transférer la garniture dans l’étuveuse. Disposer les basquettes dans la poêle (sans la laver). Remplir généreusement les barquettes de garniture, puis bien presser. Saupoudrer de fromage. Cuire au four jusqu’à ce que le fromage fonde, environ 3 minutes. Servir et ajouter des garnitures, si désiré.
Utilisez votre sauce tomate préférée ou essayez la Sauce marinara. Un pot donne jusqu’à 24 tasses de sauce.
Servir avec 1⁄2 tasse de riz. Pourquoi ne pas ajouter le riz à la garniture de viande avant de remplir les barquettes d’aubergine?
Par portion (1/2 aubergine) : Calories 300, Lipides 14 g (Saturés 4 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 85 mg, Sodium 530 mg, Glucides 19 g (Fibres 9 g, Sucres 9 g), Protéines 29 g.
