AccueilRecettesBrochettes de bœuf et champignons teriyaki
Brochettes de bœuf et champignons teriyaki
Partagez-la!

Ingrédients
1 lb (450 g)
de bifteck à griller, comme pointe de surlonge
16
champignons cremini entiers
2 c. à table de, divisé
1 c. à table
d’huile
2 c. à table
de miel
1 c. à table
de sauce soya faible en sodium

Garnitures (facultatif) : Graines de sésame grillées ou oignons verts hachés

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Préchauffer le gril à feu moyen-vif. 
  2. Couper le bœuf en cubes d’environ 1 14 po. Disposer le bœuf et les champignons dans un grand bol. Ajouter 1 c. à table de mélange à glacer et d’huile, puis remuer pour bien enrober. 
  3. Enfiler le bœuf et les champignons sur des brochettes
  4. Déposer les brochettes sur le gril. Les retourner jusqu’à ce qu’elles soient bien grillées et que le bœuf soit cuit à votre goût, soit de 6 à 8 minutes. 
  5. Dans un petit bol, combiner la cuillérée à table restante de mélange à glacer, le miel et la sauce soya. Réserver. 
  6. Une fois les brochettes cuites, les disposer sur une grande assiette de service, puis les arroser de la sauce réservée au moment de servir. 
Trucs

Pour une option végé, remplacez le bœuf par du tofu ferme en cubes. 

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 petit pita, 1 tasse de légumes tranchés et 1 c. à table de vinaigrette Épicure, au choix. 

Valeur nutritive

Par portion (1 brochette) : Calories 230, Lipides 8 g (Saturés 2 g, Trans 0 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 230 mg, Glucides 15 g (Fibres 1 g, Sucres 12 g), Protéines 25 g.

Brochettes de bœuf et champignons teriyaki
15 min
4 portions
2,49 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Mélange à glacer Teriyaki Mélange à glacer Teriyaki
Mélange à glacer Teriyaki
27 Évaluations
11,95 $
Brochettes Pro du gril (lot de 6)Brochettes Pro du gril (lot de 6)
Brochettes Pro du gril
(lot de 6)
31 Évaluations
34,95 $
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Brochettes de bœuf et champignons teriyaki
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16
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2 c. à table de, divisé
1 c. à table
d’huile
2 c. à table
de miel
1 c. à table
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15 min
4 portions
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Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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Préparation
  1. Préchauffer le gril à feu moyen-vif. 
  2. Couper le bœuf en cubes d’environ 1 14 po. Disposer le bœuf et les champignons dans un grand bol. Ajouter 1 c. à table de mélange à glacer et d’huile, puis remuer pour bien enrober. 
  3. Enfiler le bœuf et les champignons sur des brochettes
  4. Déposer les brochettes sur le gril. Les retourner jusqu’à ce qu’elles soient bien grillées et que le bœuf soit cuit à votre goût, soit de 6 à 8 minutes. 
  5. Dans un petit bol, combiner la cuillérée à table restante de mélange à glacer, le miel et la sauce soya. Réserver. 
  6. Une fois les brochettes cuites, les disposer sur une grande assiette de service, puis les arroser de la sauce réservée au moment de servir. 
Ce dont vous avez besoin
Mélange à glacer Teriyaki Mélange à glacer Teriyaki
Mélange à glacer Teriyaki
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Brochettes Pro du gril
(lot de 6)
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Trucs

Pour une option végé, remplacez le bœuf par du tofu ferme en cubes. 

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 petit pita, 1 tasse de légumes tranchés et 1 c. à table de vinaigrette Épicure, au choix. 

Valeur nutritive

Par portion (1 brochette) : Calories 230, Lipides 8 g (Saturés 2 g, Trans 0 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 230 mg, Glucides 15 g (Fibres 1 g, Sucres 12 g), Protéines 25 g.