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EnglishBrochettes de poulet bali glow
Il est facile de déguster nos mélanges à glacer. Élevez vos grillades avec une touche de citronnelle, de lime intense et de chili subtil. À préparer en grande quantité pour cuisiner une fois et manger deux fois.
Ingrédients
6 c. à table deMélange à glacer Bali Glow
3 c. à table d’huile d’olive
2 1⁄4 lb (1 kg) de poitrine de poulet désossée
lime, en jus, facultatif
Préparation
Gril :
- Combiner le Mélange à glacer Bali Glow et l’huile dans un sac refermable ou un bol. Ajouter le poulet et bien enrober. Laisser mariner au réfrigérateur au moins 15 minutes.
- À l’aide du pinceau, badigeonner légèrement le gril d’huile. Cuire le poulet sur le gril préchauffé, à feu doux et le couvercle fermé, de 6 à 8 minutes environ. Retourner le poulet et faire cuire environ 6 à 8 minutes de plus, jusqu’à ce qu’il soit à point.
Pas de Gril :
- Autrement, badigeonner légèrement d’huile une poêle à l’aide du pinceau et cuire le poulet sur feu moyen-doux pendant environ 5 minutes. Le retourner et le déposer dans un four préchauffé à 175 °C (350 °F). Cuire de 10 à 15 minutes de plus, jusqu’à ce que le poulet soit à point, puis laisser reposer 5 minutes avant de servir.
- À l’aide du Presse-agrume 2 en 1, presser la lime sur le poulet et servir.
Valeur nutritive
Par portion : Calories 220, Lipides 8 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 85 mg, Sodium 270 mg, Glucides 4 g (Fibres 0 g, Sucres 2 g), Protéines 31 g.
Magasiner cette recette
Mélange à glacer Bali Glow
Presse-agrume 2 en 1