AccueilRecettesBrochettes de poulet grillé érable et miso
Brochettes de poulet grillé érable et miso
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Vous voulez donner un coup de fouet à vos grillades de poulet ? Ne cherchez pas plus loin - cette marinade sucrée et salée est un véritable coup de poing de la saveur umami. Avec un petit coup de pouce du gingembre et du piment, ces brochettes sont l'équilibre parfait entre le sucré et le piquant. Les marinades et la préparation de repas vont de pair. Marinez les protéines d’avance lorsque vous préparez votre semaine. Au moment de les griller, vous pourrez mettre le souper sur la table en 20 minutes!


Ingrédients
2 c. à table de
Mélange à marinade Miso et érable
14 tasse
de vinaigre de riz
2 c. à table
de sirop d’érable
2 c. à table
d’huile + une quantité pour badigeonner
1 lb (450 g)
de poulet, désossé et sans peau

Garnitures (facultatif) : Trait de marinade miso et érable

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Dans une Étuveuse ronde ou multi-usages, fouetter ensemble le mélange à marinade, le vinaigre, le sirop d’érable et l’huile.
  2. Couper le poulet en cubes de 1 po. Ajouter à l’étuveuse, puis remuer. Couvrir, puis mariner au moins 1 heure ou toute la nuit. Jeter la marinade.
  3. Préchauffer le gril à moyen-vif. Badigeonner légèrement le gril d’huile, pour empêcher de coller.
  4. Recouvrir une Plaque de cuisson d’un Tapis de cuisson.
  5. Enfiler le poulet sur des Brochettes Pro du gril. Disposer sur la plaque et prendre la direction du gril!
  6. Disposer les brochettes sur le gril et cuire, le couvercle fermé, de 8 à 10 minutes, en retournant souvent, jusqu’à cuisson complète.
  7. Retirer le Tapis de cuisson de la plaque. Disposer les brochettes sur la plaque. Arroser de plus de marinade fraîchement préparée, si désiré.
Trucs

Utilisez la Plaque de cuisson et le Tapis de cuisson lorsque vous cuisinez sur le gril. Disposez la viande crue sur le tapis, puis retirez-le lorsque les aliments cuisent. Utilisez ensuite la Plaque de cuisson comme plateau propre pour transporter les aliments à l’intérieur ou à la table.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de riz et 1 tasse de légumes grillés.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 230, Lipides 10 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 65 mg, Sodium 160 mg, Glucides 10 g (Fibres 0 g, Sucres 8 g), Protéines 23 g.

Brochettes de poulet grillé érable et miso
1 h 20 min (dont 1 h pour mariner)
4 portions
2,23 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Étuveuse rondeÉtuveuse ronde
Étuveuse ronde
12 Évaluations
54,00 $
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
8 Évaluations
29,00 $
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
17 Évaluations
25,00 $
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
28 Évaluations
63,00 $
Brochettes Pro du gril (lot de 6)Brochettes Pro du gril (lot de 6)
Brochettes Pro du gril
(lot de 6)
28 Évaluations
34,95 $
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Brochettes de poulet grillé érable et miso
Description de la recette
Brochettes de poulet grillé érable et miso
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Ingrédients
2 c. à table de
Mélange à marinade Miso et érable
14 tasse
de vinaigre de riz
2 c. à table
de sirop d’érable
2 c. à table
d’huile + une quantité pour badigeonner
1 lb (450 g)
de poulet, désossé et sans peau

Garnitures (facultatif) : Trait de marinade miso et érable

1 h 20 min (dont 1 h pour mariner)
4 portions
2,23 $/portion

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Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

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Préparation
  1. Dans une Étuveuse ronde ou multi-usages, fouetter ensemble le mélange à marinade, le vinaigre, le sirop d’érable et l’huile.
  2. Couper le poulet en cubes de 1 po. Ajouter à l’étuveuse, puis remuer. Couvrir, puis mariner au moins 1 heure ou toute la nuit. Jeter la marinade.
  3. Préchauffer le gril à moyen-vif. Badigeonner légèrement le gril d’huile, pour empêcher de coller.
  4. Recouvrir une Plaque de cuisson d’un Tapis de cuisson.
  5. Enfiler le poulet sur des Brochettes Pro du gril. Disposer sur la plaque et prendre la direction du gril!
  6. Disposer les brochettes sur le gril et cuire, le couvercle fermé, de 8 à 10 minutes, en retournant souvent, jusqu’à cuisson complète.
  7. Retirer le Tapis de cuisson de la plaque. Disposer les brochettes sur la plaque. Arroser de plus de marinade fraîchement préparée, si désiré.
Ce dont vous avez besoin
Étuveuse rondeÉtuveuse ronde
Étuveuse ronde
12 Évaluations
54,00 $
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
8 Évaluations
29,00 $
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
17 Évaluations
25,00 $
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
28 Évaluations
63,00 $
Brochettes Pro du gril (lot de 6)Brochettes Pro du gril (lot de 6)
Brochettes Pro du gril
(lot de 6)
28 Évaluations
34,95 $
Trucs

Utilisez la Plaque de cuisson et le Tapis de cuisson lorsque vous cuisinez sur le gril. Disposez la viande crue sur le tapis, puis retirez-le lorsque les aliments cuisent. Utilisez ensuite la Plaque de cuisson comme plateau propre pour transporter les aliments à l’intérieur ou à la table.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de riz et 1 tasse de légumes grillés.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 230, Lipides 10 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 65 mg, Sodium 160 mg, Glucides 10 g (Fibres 0 g, Sucres 8 g), Protéines 23 g.

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