AccueilRecettesBrochettes de saumon oh canada
Brochettes de saumon oh canada
Partagez-la!

Ingrédients
2 à 3 c. à table de
Mélange à glacer Oh Canada
1 c. à table
d’huile d’olive
1 c. à table
de sirop d’érable
1 c. à thé
de sauce soya légère
2 c. à table
de jus de citron
1 lb (450 g)
de saumon, coupé en cubes ou lanières de 1 po
1
petite courgette, coupée en 8 rondelles
8
tomates cerises
brochettes en bambou prétrempées dans l’eau pour éviter qu’elles brûlent puis légèrement badigeonnées d’huile
quartiers de citron, pour servir, facultatif

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Combiner les 5 premiers ingrédients dans un sac refermable ou un bol. Ajouter le saumon et la courgette et bien enrober. Laisser mariner au réfrigérateur au moins 15 minutes.
  2. Enfiler le saumon et les légumes sur les brochettes en bambou, en alternant avec une tomate cerise et un morceau de courgette. Préchauffer un gril à feu moyen et le badigeonner légèrement d’huile pour qu’il ne soit pas collant.
  3. Griller les brochettes de saumon sur feu moyen-doux, le couvercle fermé, jusqu’à ce que le saumon soit ferme, soit de 6 à 8 minutes environ. Le retourner à l’occasion. Servir avec des quartiers de citron, si désiré.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 240, Lipides 11 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 210 mg, Glucides 11 g (Fibres 1 g, Sucres 7 g), Protéines 24 g.

Brochettes de saumon oh canada
25 min
4 portions
2,60 $/portion
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Ingrédients
2 à 3 c. à table de
Mélange à glacer Oh Canada
1 c. à table
d’huile d’olive
1 c. à table
de sirop d’érable
1 c. à thé
de sauce soya légère
2 c. à table
de jus de citron
1 lb (450 g)
de saumon, coupé en cubes ou lanières de 1 po
1
petite courgette, coupée en 8 rondelles
8
tomates cerises
brochettes en bambou prétrempées dans l’eau pour éviter qu’elles brûlent puis légèrement badigeonnées d’huile
quartiers de citron, pour servir, facultatif
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  1. Combiner les 5 premiers ingrédients dans un sac refermable ou un bol. Ajouter le saumon et la courgette et bien enrober. Laisser mariner au réfrigérateur au moins 15 minutes.
  2. Enfiler le saumon et les légumes sur les brochettes en bambou, en alternant avec une tomate cerise et un morceau de courgette. Préchauffer un gril à feu moyen et le badigeonner légèrement d’huile pour qu’il ne soit pas collant.
  3. Griller les brochettes de saumon sur feu moyen-doux, le couvercle fermé, jusqu’à ce que le saumon soit ferme, soit de 6 à 8 minutes environ. Le retourner à l’occasion. Servir avec des quartiers de citron, si désiré.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 240, Lipides 11 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 210 mg, Glucides 11 g (Fibres 1 g, Sucres 7 g), Protéines 24 g.

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