AccueilRecettesBurgers de poulet grillé
Burgers de poulet grillé
Partagez-la!

Ingrédients
1
oeuf
2 c. à table
d’eau
3 c. à table
d'Assaisonnement Burger
1 c. à table de
Moutarde au miel ou de moutarde sucrée et épicée
1 12 lb (675 g)
de poulet ou de dinde hachée
14 tasse
de chapelure

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. À l’aide du Fouet piano, fouetter l’œuf avec l’eau, puis ajouter l’assaisonnement et la moutarde.
  2. Mélanger au poulet et ajouter la chapelure. Mélanger pour bien amalgamer. Les mains humides, pour éviter que le poulet n’y colle, former 6 boulettes ou utiliser le presse-burger.
  3. Griller les boulettes au barbecue sur feu moyen-vif, le couvercle fermé, pendant 5 min. Les retourner et continuer la cuisson environ 5 min de plus, ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à lecture instantanée indique une température interne de 160 °F.
Trucs

Variante : Remplacez la Moutarde au miel ou la moutarde sucrée et épicée par de l'Aïoli ail rôti Épicure préparé.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 260, Lipides 16 g (Saturés 0 g, Trans 0 g), Cholestérol 125 mg, Sodium 240 mg, Glucides 5 g (Fibres 1 g, Sucres 2 g), Protéines 21 g.

Burgers de poulet grillé
25 min
6 portions
0,90 $/portion
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1
oeuf
2 c. à table
d’eau
3 c. à table
d'Assaisonnement Burger
1 c. à table de
Moutarde au miel ou de moutarde sucrée et épicée
1 12 lb (675 g)
de poulet ou de dinde hachée
14 tasse
de chapelure
25 min
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  1. À l’aide du Fouet piano, fouetter l’œuf avec l’eau, puis ajouter l’assaisonnement et la moutarde.
  2. Mélanger au poulet et ajouter la chapelure. Mélanger pour bien amalgamer. Les mains humides, pour éviter que le poulet n’y colle, former 6 boulettes ou utiliser le presse-burger.
  3. Griller les boulettes au barbecue sur feu moyen-vif, le couvercle fermé, pendant 5 min. Les retourner et continuer la cuisson environ 5 min de plus, ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à lecture instantanée indique une température interne de 160 °F.
Trucs

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Valeur nutritive

Par portion : Calories 260, Lipides 16 g (Saturés 0 g, Trans 0 g), Cholestérol 125 mg, Sodium 240 mg, Glucides 5 g (Fibres 1 g, Sucres 2 g), Protéines 21 g.

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