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EnglishCroustade de pommes traditionnelle
Ingrédients
1 c. à thé deCannelle
1⁄4 tasse de sucre
10 pommes de taille moyenne, épluchées, cœur enlevé, coupées en tranches
1 c. à table de jus de citron frais
1 tasse de farine tout usage
1 tasse de cassonade
1⁄2 tasse de flocons d'avoine
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à théÉpices Tarte aux pommes
1⁄2 tasse de beurre froid
Préparation
- Préchauffer le four à 175 ºC (350 ºF).
- Graisser légèrement un plat allant au four.
- Dans un bol, mélanger le sucre et la Cannelle. Dans un autre bol, enrober les pommes avec le jus de citron et le mélange sucre-cannelle. Mettre dans le plat préparé.
- Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients secs restants et ajouter le beurre graduellement jusqu'à l'obtention de gros grumeaux.
- Couvrir les pommes avec le mélange sec.
- Cuire de 45 à 55 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes soient cuites (piquer avec un couteau pour voir si elles sont tendres).
Valeur nutritive
Par portion : Calories 320, Lipides 10 g (Saturés 6 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 25 mg, Sodium 100 mg, Glucides 59 g (Fibres 4 g, Sucres 41 g), Protéines 2 g.
Magasiner cette recette
Cannelle
Épices Tarte aux pommes