Des croustilles maison parfaites pour servir avec du fromage et des tartinades savoureuses, elles sont délicieuses avec la Gelée de Piments Rouges Épicure. Doublez la recette pour les offrir en cadeau.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
Préparer la pâte :
- Dans un bol, battre le beurre, la moutarde et l’huile jusqu’à consistance lisse. Ajouter le fromage en mélangeant.
- Dans un autre bol, fouetter la farine, la semoule de maïs, le mélange à trempette FCB et le poivre noir. Ajouter le mélange sec, une moitié à la fois, au mélange de beurre, et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Si elle est trop sèche, ajouter jusqu’à 2 c. à table d’eau froide. Former la pâte en longues bûches de 6 po.
- Fouetter l’œuf jusqu’à consistance mousseuse. Étendre les graines de sésame sur une feuille de papier sulfurisé. Rouler chaque bûche dans le blanc d’œuf, et ensuite dans les graines de sésame pour bien les enrober.
- Envelopper fermement chaque bûche dans du papier sulfurisé et réfrigérer pendant 1 heure, jusqu’à ce que les bûches soient bien fermes.
Cuisson au four :
- Préchauffer le four à 325 °F.
- Couper les bûches refroidies en tranches de 1⁄4 po et déposer sur une Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé à intervalle de 1 po. Cuire pendant 15 minutes. Laisser refroidir complètement avant de retirer.
Par portion : Calories 45, Lipides 3.5 g (Saturés 2 g, Trans 0 g), Cholestérol 10 mg, Sodium 25 mg, Glucides 3 g (Fibres 0 g, Sucres 0 g), Protéines 1 g.
35 min
48 croustilles
0,16 $/portion
35 min48 croustilles0,16 $/portionDepuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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Préparer la pâte :
- Dans un bol, battre le beurre, la moutarde et l’huile jusqu’à consistance lisse. Ajouter le fromage en mélangeant.
- Dans un autre bol, fouetter la farine, la semoule de maïs, le mélange à trempette FCB et le poivre noir. Ajouter le mélange sec, une moitié à la fois, au mélange de beurre, et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Si elle est trop sèche, ajouter jusqu’à 2 c. à table d’eau froide. Former la pâte en longues bûches de 6 po.
- Fouetter l’œuf jusqu’à consistance mousseuse. Étendre les graines de sésame sur une feuille de papier sulfurisé. Rouler chaque bûche dans le blanc d’œuf, et ensuite dans les graines de sésame pour bien les enrober.
- Envelopper fermement chaque bûche dans du papier sulfurisé et réfrigérer pendant 1 heure, jusqu’à ce que les bûches soient bien fermes.
Cuisson au four :
- Préchauffer le four à 325 °F.
- Couper les bûches refroidies en tranches de 1⁄4 po et déposer sur une Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé à intervalle de 1 po. Cuire pendant 15 minutes. Laisser refroidir complètement avant de retirer.
Par portion : Calories 45, Lipides 3.5 g (Saturés 2 g, Trans 0 g), Cholestérol 10 mg, Sodium 25 mg, Glucides 3 g (Fibres 0 g, Sucres 0 g), Protéines 1 g.
