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EnglishGâteau à la banane
Ingrédients
1⁄2 sachet deMélange pour sauce Caramel (lot de 2)
1⁄2 tasse de crème à fouetter
2 c. à table de beurre
2 bananes moyennes, mûres
2 œufs
1⁄3 tasse d'huile végétale
Préparation
- Dans une Marmite multi-usages de 8 tasses, à feu vif, porter à ébullition le Mélange pour sauce Caramel, la crème à fouetter et le beurre, en fouettant souvent. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter de 3 à 4 minutes. Réfrigérer jusqu’à refroidissement complet. À l’aide d’un batteur à main, battre la sauce caramel refroidie jusqu’à la consistance souhaitée pour obtenir un glaçage.
- Entretemps, huile généreusement un Moule à gâteau rond à l’aide d’un pinceau.
- Dans un grand bol, écraser les bananes (donne environ 3⁄4 tasse). Ajouter les œufs et l’huile; fouetter pour mélanger. Ajouter le Mélange Pains et muffins à la banane en brassant.
- Transférer la pâte dans le moule et lisser le dessus. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 5 minutes, à découvert. Laisser reposer dans le moule 6 minutes avant de démouler sur une grille pour refroidir.
- Une fois le gâteau refroidi, tartiner de glaçage. Trancher et servir.
Valeur nutritive
Par portion (1 tranche) : Calories 180, Lipides 11 g (Saturés 3.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 55 mg, Sodium 210 mg, Glucides 20 g (Fibres 0 g, Sucres 12 g), Protéines 2 g.
Trucs
Prêt en 20 minutes si la sauce caramel est préparée la veille. Pendant que le gâteau refroidit, fouetter la sauce pour obtenir un glaçage à tartiner.
Magasiner cette recette
Mélange pour sauce Caramel (lot de 2)
Mélange Pains et muffins à la banane (lot de 2)
Marmite multi-usages de 8 tasses
Moule à gâteau rond