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EnglishGaufres aux petits fruits d'été
De délicieuses gaufres sans gluten pour déjeuner; quelle belle façon de débuter la journée!
Pour une assiette parfaitement équilibrée
Servir avec 1⁄2 tasse de petits fruits.
Ingrédients
5 c. à table deMélange à trempette sucrée Petits fruits d'été, divisé
1 œuf
3⁄4 tasse de lait ou de boisson non laitière
1 c. à table d’huile + une quantité pour huiler
2 tasses de yogourt grec nature 2 % ou de yogourt sans produits laitiers
Garnitures (facultatif) : sirop d’érable, fruits frais ou fruits coupés
Préparation
- Préchauffer le four à 425 °F.
- Disposer le Moule à gaufres sur une Plaque de cuisson et huiler généreusement.
- Dans un bol, fouetter ensemble le mélange à gaufres, 3 c. à table de mélange à trempette, l’œuf, le lait, et l'huile.
- Répartir la pâte également entre les cavités du moule. Cuire au four 15 minutes.
- Entretemps, dans un petit bol, combiner le yogourt et 2 c. à table de mélange à trempette.
- Pour servir, disposer les gaufres sur une assiette et garnir de la trempette au yogourt. Arroser de sirop et ajouter les petits fruits, si désiré.
Valeur nutritive
Par portion (2 gaufres) : Calories 380, Lipides 6 g (Saturés 3 g, Trans 0 g), Cholestérol 100 mg, Sodium 510 mg, Glucides 62 g (Fibres 3 g, Sucres 23 g), Protéines 20 g.
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