Préparez facilement une mayonnaise végétalienne à la maison, sans stabilisant ni gomme. Utilisez-la de la même manière que la mayonnaise du commerce.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
BATTEUR ÉLECTRIQUE
- Dans un bol, combiner le mélange avec l’eau. Mélanger 30 à 60 secondes, jusqu’à ce que le tout soit émulsifié.
- Tout en mélangeant, incorporer lentement l’huile. Réduire la vitesse et ajouter le vinaigre. Mélanger 30 secondes ou jusqu’à consistance crémeuse. Ne pas trop mélanger.
MÉLANGEUR À IMMERSION
- Dans une tasse à mesurer de 2 tasses, combiner le mélange et l’eau. Incorporer lentement l’huile puis le vinaigre et mélanger jusqu’à consistance crémeuse.
Truc pour préparation d’avance : Se garde jusqu’à 2 semaines au réfrigérateur.
Truc : Le volume peut varier selon la vitesse de mélangeur.
Truc : Pour varier la saveur, ajoutez de l’Ail rôti ou du Mélange pour aïoli Chipotle.
Truc : Pour un résultat optimal, optez pour une huile au goût léger, comme canola, pépin de raisins, olive légère ou combinée (comme un mélange d’huiles d’olive et végétale).
Par portion (1 c. à table) : Calories 90, Lipides 10 g (Saturés 0.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 65 mg, Glucides 0 g (Fibres 0 g, Sucres 0 g), Protéines 0.2 g.
5 min
environ 1 tasse
0,18 $/portion
5 minenviron 1 tasse0,18 $/portionDepuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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BATTEUR ÉLECTRIQUE
- Dans un bol, combiner le mélange avec l’eau. Mélanger 30 à 60 secondes, jusqu’à ce que le tout soit émulsifié.
- Tout en mélangeant, incorporer lentement l’huile. Réduire la vitesse et ajouter le vinaigre. Mélanger 30 secondes ou jusqu’à consistance crémeuse. Ne pas trop mélanger.
MÉLANGEUR À IMMERSION
- Dans une tasse à mesurer de 2 tasses, combiner le mélange et l’eau. Incorporer lentement l’huile puis le vinaigre et mélanger jusqu’à consistance crémeuse.
Truc pour préparation d’avance : Se garde jusqu’à 2 semaines au réfrigérateur.
Truc : Le volume peut varier selon la vitesse de mélangeur.
Truc : Pour varier la saveur, ajoutez de l’Ail rôti ou du Mélange pour aïoli Chipotle.
Truc : Pour un résultat optimal, optez pour une huile au goût léger, comme canola, pépin de raisins, olive légère ou combinée (comme un mélange d’huiles d’olive et végétale).
Par portion (1 c. à table) : Calories 90, Lipides 10 g (Saturés 0.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 65 mg, Glucides 0 g (Fibres 0 g, Sucres 0 g), Protéines 0.2 g.
