1 h 50 min
6 portions
2,16 $/portionPréparez de la viande de porc tendre et juteuse dans un autocuiseur pour un repas sans souci. Servez dans des petits pains et accompagnez-les de légumes, d'une salade fraîche ou même de frites dorées pour un festin ultime en plein air. De plus, cette recette donne une grande quantité de porc effiloché (20 portions!), ce qui permet d'avoir assez de restes pour des soupers sans effort les soirs occupés. Merci, Janine Durazo, pour ce plat facile à préparer et qui plaît à tout le monde!
Toppings (optional): Salade de chou crémeuse, cheddar râpé, sauce barbecue.
- Add seasoning, ketchup, vinegar, brown sugar, and water to an 8-quart programmable pressure cooker. Stir to combine. Dans un autocuiseur programmable de 8 litres, disposer l'assaisonnement, le ketchup, le vinaigre, la cassonade et l’eau. Bien combiner.
- Couper le porc en morceaux de 1 lb (450 g), puis disposer dans l’autocuiseur. Bien enrober.
- Verrouiller le couvercle. Tourner la soupape en position « SEALING » (sceller). Appuyer sur le bouton « MANUAL », puis programmer à pression élevée pendant 1 h. La minuterie se déclenche lorsque la température de cuisson est atteinte.
- Quand la cuisson est terminée, laisser la pression baisser naturellement pendant 10 minutes.
- Placer la soupape en position « VENTING » à l’aide d’une longue cuillère. Relâcher complètement la pression avant d'ouvrir le couvercle.
- Retirer le porc. Utiliser deux fourchettes pour l’effilocher.
- Appuyer sur SAUTÉ et laisser la sauce mijoter. Remettre le porc effiloché dans la sauce. Mijoter, en mélangeant à l’occasion, pour empêcher de coller, pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce que la sauce soit à votre goût.
- Garnir chaque petit pain de 1⁄4 tasse de porc; ajouter des garnitures, si désiré. Réfrigérer ou congeler les restes de porc effiloché.
Servir avec 2 tasses de légumes hachés.
Par portion (2 mini burgers) : Calories 390, Lipides 14 g (Saturés 6 g, Trans 0 g), Cholestérol 95 mg, Sodium 400 mg, Glucides 41 g (Fibres 1 g, Sucres 18 g), Protéines 25 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
Toppings (optional): Salade de chou crémeuse, cheddar râpé, sauce barbecue.
1 h 50 min6 portions2,16 $/portion- Add seasoning, ketchup, vinegar, brown sugar, and water to an 8-quart programmable pressure cooker. Stir to combine. Dans un autocuiseur programmable de 8 litres, disposer l'assaisonnement, le ketchup, le vinaigre, la cassonade et l’eau. Bien combiner.
- Couper le porc en morceaux de 1 lb (450 g), puis disposer dans l’autocuiseur. Bien enrober.
- Verrouiller le couvercle. Tourner la soupape en position « SEALING » (sceller). Appuyer sur le bouton « MANUAL », puis programmer à pression élevée pendant 1 h. La minuterie se déclenche lorsque la température de cuisson est atteinte.
- Quand la cuisson est terminée, laisser la pression baisser naturellement pendant 10 minutes.
- Placer la soupape en position « VENTING » à l’aide d’une longue cuillère. Relâcher complètement la pression avant d'ouvrir le couvercle.
- Retirer le porc. Utiliser deux fourchettes pour l’effilocher.
- Appuyer sur SAUTÉ et laisser la sauce mijoter. Remettre le porc effiloché dans la sauce. Mijoter, en mélangeant à l’occasion, pour empêcher de coller, pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce que la sauce soit à votre goût.
- Garnir chaque petit pain de 1⁄4 tasse de porc; ajouter des garnitures, si désiré. Réfrigérer ou congeler les restes de porc effiloché.
Servir avec 2 tasses de légumes hachés.
Par portion (2 mini burgers) : Calories 390, Lipides 14 g (Saturés 6 g, Trans 0 g), Cholestérol 95 mg, Sodium 400 mg, Glucides 41 g (Fibres 1 g, Sucres 18 g), Protéines 25 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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