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Pain de soude à l'irlandaise
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Pas besoin d'être irlandais pour faire ce pain rustique sans levure! Le bicarbonate de soude et le babeurre opèrent la magie! Cette recette facile ne nécessite pas de temps de levée et donne un pain délicieusement croustillant et moelleux, idéal pour savourer la sauce des ragoûts! 


Ingrédients
1 14 tasse
de farine non blanchie
1 tasse
de farine de blé entier
12 tasse
de flocons d’avoine
14 tasse
de germes de blé
2 - 3 c. à table de
sachet (l'un ou l'autre):
1 c. à thé de
Sel marin
1 12 c. à thé
de bicarbonate de soude
14 tasse
de beurre non salé
1 13 tasse
de babeurre

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Préchauffer le four à 425 °F.
  2. Combiner les farines, les flocons d’avoine, les germes de blé, le mélange à trempette, le sel et le bicarbonate de soude.
  3. À l’aide d’un coupe-pâte, mélanger le beurre aux ingrédients secs jusqu’à l’obtention d’une pâte grossière.
  4. Ajouter le babeurre, mélanger rapidement et placer sur une surface farinée. Pétrir doucement et former une miche. Déposer sur la Plaque de cuisson recouverte du Tapis de cuisson.
  5. Saupoudrer avec un peu de farine de blé entier et entailler la surface en forme de x peu profond. Cuire au four 30 minutes.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 220, Lipides 7 g (Saturés 4 g, Trans 0.2 g), Cholestérol 15 mg, Sodium 340 mg, Glucides 33 g (Fibres 3 g, Sucres 3 g), Protéines 7 g.

Pain de soude à l'irlandaise
40 min
1 miche (8 tranches)
0,43 $/portion
Ce dont vous avez besoin
NOUVEAU
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Tapis de cuisson
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25,00 $
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Pain de soude à l'irlandaise
Description de la recette
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Ingrédients
1 14 tasse
de farine non blanchie
1 tasse
de farine de blé entier
12 tasse
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14 tasse
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2 - 3 c. à table de
sachet (l'un ou l'autre):
1 c. à thé de
Sel marin
1 12 c. à thé
de bicarbonate de soude
14 tasse
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1 13 tasse
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40 min
1 miche (8 tranches)
0,43 $/portion

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This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
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Préparation
  1. Préchauffer le four à 425 °F.
  2. Combiner les farines, les flocons d’avoine, les germes de blé, le mélange à trempette, le sel et le bicarbonate de soude.
  3. À l’aide d’un coupe-pâte, mélanger le beurre aux ingrédients secs jusqu’à l’obtention d’une pâte grossière.
  4. Ajouter le babeurre, mélanger rapidement et placer sur une surface farinée. Pétrir doucement et former une miche. Déposer sur la Plaque de cuisson recouverte du Tapis de cuisson.
  5. Saupoudrer avec un peu de farine de blé entier et entailler la surface en forme de x peu profond. Cuire au four 30 minutes.
Ce dont vous avez besoin
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Par portion : Calories 220, Lipides 7 g (Saturés 4 g, Trans 0.2 g), Cholestérol 15 mg, Sodium 340 mg, Glucides 33 g (Fibres 3 g, Sucres 3 g), Protéines 7 g.

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