Garnitures (facultatif) : quartiers de lime, piments tranchés
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
- Préchauffer le gril à feu moyen-vif. Recouvrir une Plaque de cuisson d’un Tapis de cuisson.
- Dans une Étuveuse multi-usages, combiner le riz et l’eau. Ajouter le plateau; cuire au micro-ondes à découvert et à puissance élevée de 16 à 18 minutes, ou jusqu’à tendreté.
- Entretemps, trancher les bok choy en deux, sur la longueur. Dans un grand bol, combiner 1 c. à table de mélange à glacer et 1⁄2 c. à table d’huile. Ajouter le bok choy, puis enrober délicatement. Disposer sur la plaque.
- Dans le même bol (sans le laver), ajouter les 2 c. à table restantes de mélange à glacer et 2 c. à table d’huile. Ajouter le poulet et le frotter avec le mélange à glacer. Disposer sur la plaque, avec le bok choy, et prendre la direction du gril!
- Disposer le poulet sur le gril. Cuire, le couvercle fermé, de 7 à 9 minutes par côté, ou jusqu’à cuisson complète. Pour les 4 dernières minutes de cuisson, ajouter le bok choy sur le gril. Cuire, en retournant une fois, jusqu’à ce qu’il soit attendri, environ 4 minutes. Sur un petit gril, effectuer la cuisson en deux temps.
- Retirer le Tapis de cuisson de la plaque. Disposer le poulet et le bok choy sur la plaque.
- Si le temps le permet, laisser le poulet reposer quelques minutes. Ensuite, trancher chaque poitrine en deux morceaux.
- Répartir le riz, le poulet et le bok choy dans quatre bols. Ajouter des garnitures, si désiré.
Cherchez le bok choy dans la section des légumes de votre épicerie. Vous en trouverez peut-être deux variétés : une plutôt blanche, offerte en gros format ou en petit format appelé bébé bok choy, et une plutôt verte appelée bok choy Shanghai dont la taille se situe entre un bébé bok choy et un bok choy ordinaire. Ces variétés s’utilisent de manière interchangeable dans cette recette.
Ceci est une assiette parfaitement équilibrée.
Par portion : Calories 430, Lipides 14 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 65 mg, Sodium 380 mg, Glucides 47 g (Fibres 2 g, Sucres 4 g), Protéines 29 g.
20 min
4 portions
2,34 $/portion
Garnitures (facultatif) : quartiers de lime, piments tranchés
20 min4 portions2,34 $/portionDepuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
- Préchauffer le gril à feu moyen-vif. Recouvrir une Plaque de cuisson d’un Tapis de cuisson.
- Dans une Étuveuse multi-usages, combiner le riz et l’eau. Ajouter le plateau; cuire au micro-ondes à découvert et à puissance élevée de 16 à 18 minutes, ou jusqu’à tendreté.
- Entretemps, trancher les bok choy en deux, sur la longueur. Dans un grand bol, combiner 1 c. à table de mélange à glacer et 1⁄2 c. à table d’huile. Ajouter le bok choy, puis enrober délicatement. Disposer sur la plaque.
- Dans le même bol (sans le laver), ajouter les 2 c. à table restantes de mélange à glacer et 2 c. à table d’huile. Ajouter le poulet et le frotter avec le mélange à glacer. Disposer sur la plaque, avec le bok choy, et prendre la direction du gril!
- Disposer le poulet sur le gril. Cuire, le couvercle fermé, de 7 à 9 minutes par côté, ou jusqu’à cuisson complète. Pour les 4 dernières minutes de cuisson, ajouter le bok choy sur le gril. Cuire, en retournant une fois, jusqu’à ce qu’il soit attendri, environ 4 minutes. Sur un petit gril, effectuer la cuisson en deux temps.
- Retirer le Tapis de cuisson de la plaque. Disposer le poulet et le bok choy sur la plaque.
- Si le temps le permet, laisser le poulet reposer quelques minutes. Ensuite, trancher chaque poitrine en deux morceaux.
- Répartir le riz, le poulet et le bok choy dans quatre bols. Ajouter des garnitures, si désiré.
Cherchez le bok choy dans la section des légumes de votre épicerie. Vous en trouverez peut-être deux variétés : une plutôt blanche, offerte en gros format ou en petit format appelé bébé bok choy, et une plutôt verte appelée bok choy Shanghai dont la taille se situe entre un bébé bok choy et un bok choy ordinaire. Ces variétés s’utilisent de manière interchangeable dans cette recette.
Ceci est une assiette parfaitement équilibrée.
Par portion : Calories 430, Lipides 14 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 65 mg, Sodium 380 mg, Glucides 47 g (Fibres 2 g, Sucres 4 g), Protéines 29 g.
