AccueilRecettesRagoût de bœuf extraordinaire
Ragoût de bœuf extraordinaire
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Parfaitement délicieux, et particulièrement facile à préparer.


Ingrédients
2 lb (1 kg)
de bœuf à ragoût
2
oignons, coupés en huit
3
branches de céleri, hachées grossièrement
4
carottes, hachées grossièrement
1 tasse de
bouillon de boeuf
1 tasse
de vin rouge
14 tasse
de tapioca à cuisson rapide
2 c. à thé
de sucre
1 c. à thé de
Sel marin
1 c. à table
Assaisonnement BœufAssaisonnement Bœuf

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Préchauffer le four à 150 °C (300 °F).
  2. Déposer le bœuf dans une rôtissoire ou un grand plat à casserole.
  3. Ajouter les légumes dans l’ordre donné. Verser le Bouillon de bœuf et le vin. Ajouter le reste des ingrédients.
  4. Couvrir et cuire pendant 3 heures.
Trucs
  • Servir avec une purée de pommes de terre. 
  • Dans un ragoût irlandais authentique, on utilise de l’agneau plutôt que du bœuf. L’agneau a une saveur plus prononcée que le bœuf, alors assurez-vous d’en aimer le goût. 
  • Essayez de remplacer le vin rouge par de la bière Guinness. 
  • Pour augmenter les portions et obtenir une version encore plus saine, garnissez le ragoût d’orge cuite.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 450, Lipides 15 g (Saturés 6 g, Trans 0 g), Cholestérol 120 mg, Sodium 510 mg, Glucides 18 g (Fibres 3 g, Sucres 6 g), Protéines 52 g.

Ragoût de bœuf extraordinaire
3 h 30 min
6 portions
2,75 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement BœufAssaisonnement Bœuf
Assaisonnement Bœuf
25 Évaluations
8,50 $
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Ragoût de bœuf extraordinaire
Description de la recette
Ragoût de bœuf extraordinaire
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Ingrédients
2 lb (1 kg)
de bœuf à ragoût
2
oignons, coupés en huit
3
branches de céleri, hachées grossièrement
4
carottes, hachées grossièrement
1 tasse de
bouillon de boeuf
1 tasse
de vin rouge
14 tasse
de tapioca à cuisson rapide
2 c. à thé
de sucre
1 c. à thé de
Sel marin
1 c. à table
Assaisonnement BœufAssaisonnement Bœuf
3 h 30 min
6 portions
2,75 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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Préparation
  1. Préchauffer le four à 150 °C (300 °F).
  2. Déposer le bœuf dans une rôtissoire ou un grand plat à casserole.
  3. Ajouter les légumes dans l’ordre donné. Verser le Bouillon de bœuf et le vin. Ajouter le reste des ingrédients.
  4. Couvrir et cuire pendant 3 heures.
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement BœufAssaisonnement Bœuf
Assaisonnement Bœuf
25 Évaluations
8,50 $
Trucs
  • Servir avec une purée de pommes de terre. 
  • Dans un ragoût irlandais authentique, on utilise de l’agneau plutôt que du bœuf. L’agneau a une saveur plus prononcée que le bœuf, alors assurez-vous d’en aimer le goût. 
  • Essayez de remplacer le vin rouge par de la bière Guinness. 
  • Pour augmenter les portions et obtenir une version encore plus saine, garnissez le ragoût d’orge cuite.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 450, Lipides 15 g (Saturés 6 g, Trans 0 g), Cholestérol 120 mg, Sodium 510 mg, Glucides 18 g (Fibres 3 g, Sucres 6 g), Protéines 52 g.