Cette recette de salade légère et saine est débordante de saveur et de protéines. Elle vous rassasiera, même en plein cœur de l’hiver! Utilisez les restes avec les lunchs, pour répéter l’expérience!
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
- Dans un petit bol, fouetter ensemble le mélange, l’huile d’olive, l’eau et la moutarde. La vinaigrette sera épaisse.
- Couper le poulet en bouchées, puis les disposer dans un bol. Ajouter 1 c. à table de vinaigrette, puis bien enrober.
- Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive, sur feu moyen. Ajouter le poulet et frire à la poêle 8 minutes, ou jusqu’à cuisson complète.
- Entretemps, égoutter et rincer les pois chiches. Couper les poivrons en dés.
- Pour assembler, combiner les pois chiches, les poivrons, le maïs et la laitue dans un grand bol. Ajouter le poulet et le reste de vinaigrette, puis remuer pour enrober. Saupoudrer de féta.
Pour une version végétalienne : Remplacez la moutarde au miel par de la moutarde de Dijon, remplacez le poulet par 2 tasses d’edamames et omettez le féta.
Cette recette peut être préparée d’avance. Assemblez tous les ingrédients, mais ajoutez-y la vinaigrette seulement au moment de servir pour éviter que la laitue devienne molle. Rangez la vinaigrette dans un Bol de préparation jusqu’au moment de l’utiliser.
Ceci est une assiette parfaitement équilibrée.
Par portion (environ 3 tasses) : Calories 450, Lipides 16 g (Saturés 4.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 50 mg, Sodium 490 mg, Glucides 51 g (Fibres 12 g, Sucres 10 g), Protéines 26 g.
15 min
4 portions
5,07 $/portion15 min4 portions5,07 $/portionDepuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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- Dans un petit bol, fouetter ensemble le mélange, l’huile d’olive, l’eau et la moutarde. La vinaigrette sera épaisse.
- Couper le poulet en bouchées, puis les disposer dans un bol. Ajouter 1 c. à table de vinaigrette, puis bien enrober.
- Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive, sur feu moyen. Ajouter le poulet et frire à la poêle 8 minutes, ou jusqu’à cuisson complète.
- Entretemps, égoutter et rincer les pois chiches. Couper les poivrons en dés.
- Pour assembler, combiner les pois chiches, les poivrons, le maïs et la laitue dans un grand bol. Ajouter le poulet et le reste de vinaigrette, puis remuer pour enrober. Saupoudrer de féta.
Pour une version végétalienne : Remplacez la moutarde au miel par de la moutarde de Dijon, remplacez le poulet par 2 tasses d’edamames et omettez le féta.
Cette recette peut être préparée d’avance. Assemblez tous les ingrédients, mais ajoutez-y la vinaigrette seulement au moment de servir pour éviter que la laitue devienne molle. Rangez la vinaigrette dans un Bol de préparation jusqu’au moment de l’utiliser.
Ceci est une assiette parfaitement équilibrée.
Par portion (environ 3 tasses) : Calories 450, Lipides 16 g (Saturés 4.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 50 mg, Sodium 490 mg, Glucides 51 g (Fibres 12 g, Sucres 10 g), Protéines 26 g.
