AccueilRecettesSalade niçoise d’hiver
Salade niçoise d’hiver
Partagez-la!

Ingrédients
1 12 lb (675 g)
de pommes de terre grelots
12 lb (225 g)
de haricots verts, frais ou congelés
2 boîtes (170 g chacune)
de thon
2 c. à thé de
Mélange pour vinaigrette Dijonnaise à l’estragon
1
concombre anglais
12 tasse
d’olives, préférablement niçoises

Garnitures (facultatif) : œufs mollets, coupés en deux

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Couper les pommes de terre plus grosses en deux; placer dans une Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes. Remuer. Ajouter le plateau dans l’étuveuse et y déposer les haricots. Couvrir et cuire au micro-ondes pendant 4 minutes. Les pommes de terre devraient être tendres et les haricots légèrement croquants.  
  2. Égoutter le thon et placer dans un bol. Assaisonner avec le mélange pour vinaigrette et séparer délicatement le thon en gros morceaux.  
  3. Trancher le concombre.  
  4. Pour servir, répartir les pommes de terre, les haricots, le thon et le concombre dans quatre bols. Garnir d'olives et de moitiés d’œufs, si désiré, et arroser de vinaigrette. Servir immédiatement. 
Trucs

Pour faire des œufs mollets, déposez les œufs dans de l'eau bouillante, et faites cuire pendant 7 minutes. Égouttez, laissez refroidir dans de l'eau glacée, puis pelez et coupez les œufs en deux. Le jaune d'œuf doit être légèrement coulant. 

Optez pour la variété! Remplacez le thon en conserve par des Croquettes de poisson croustillantes (préparées avec le Mélange Enrobage croustillant).

Vous n'aimez pas le poisson? Remplacez le thon en conserve par du poulet en tranches ou effiloché.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 œuf.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 400, Lipides 14 g (Saturés 2 g, Trans 0 g), Cholestérol 30 mg, Sodium 470 mg, Glucides 39 g (Fibres 5 g, Sucres 3 g), Protéines 29 g.

Salade niçoise d’hiver
20 min
4 portions
3,29 $/portion
Ce dont vous avez besoin
VENTE
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
31 Évaluations
63,00 $50,40 $
Mélange Enrobage croustillant (lot de 3)Mélange Enrobage croustillant (lot de 3)
Mélange Enrobage croustillant
(lot de 3)
34 Évaluations
13,95 $
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2 boîtes (170 g chacune)
de thon
2 c. à thé de
Mélange pour vinaigrette Dijonnaise à l’estragon
1
concombre anglais
12 tasse
d’olives, préférablement niçoises

Garnitures (facultatif) : œufs mollets, coupés en deux

20 min
4 portions
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Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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Préparation
  1. Couper les pommes de terre plus grosses en deux; placer dans une Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes. Remuer. Ajouter le plateau dans l’étuveuse et y déposer les haricots. Couvrir et cuire au micro-ondes pendant 4 minutes. Les pommes de terre devraient être tendres et les haricots légèrement croquants.  
  2. Égoutter le thon et placer dans un bol. Assaisonner avec le mélange pour vinaigrette et séparer délicatement le thon en gros morceaux.  
  3. Trancher le concombre.  
  4. Pour servir, répartir les pommes de terre, les haricots, le thon et le concombre dans quatre bols. Garnir d'olives et de moitiés d’œufs, si désiré, et arroser de vinaigrette. Servir immédiatement. 
Ce dont vous avez besoin
VENTE
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
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Mélange Enrobage croustillant (lot de 3)Mélange Enrobage croustillant (lot de 3)
Mélange Enrobage croustillant
(lot de 3)
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Trucs

Pour faire des œufs mollets, déposez les œufs dans de l'eau bouillante, et faites cuire pendant 7 minutes. Égouttez, laissez refroidir dans de l'eau glacée, puis pelez et coupez les œufs en deux. Le jaune d'œuf doit être légèrement coulant. 

Optez pour la variété! Remplacez le thon en conserve par des Croquettes de poisson croustillantes (préparées avec le Mélange Enrobage croustillant).

Vous n'aimez pas le poisson? Remplacez le thon en conserve par du poulet en tranches ou effiloché.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 œuf.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 400, Lipides 14 g (Saturés 2 g, Trans 0 g), Cholestérol 30 mg, Sodium 470 mg, Glucides 39 g (Fibres 5 g, Sucres 3 g), Protéines 29 g.