AccueilRecettesSalade niçoise de la côte Ouest
Salade niçoise de la côte Ouest
Partagez-la!

Cette salade fera forte impression lors de votre prochain dîner en plein air. Pleine de couleurs, de saveurs et de textures, c'est une salade qui ne ressemble à aucune autre ! Elle est riche en protéines et en fibres pour vous aider à rester rassasié. Pour rester dans la tradition, servez-la sur un grand plateau et laissez chacun se servir.


Ingrédients
4 tasses
d’eau
2
œufs
1 lb (450 g)
e patates grelots
14 tasse
d’huile d’olive
2 12 c. à table
de jus de citron
2 c. à table
d’Assaisonnement Burger de la côte Ouest, divisé
2 c. à thé
de moutarde de Dijon
12 lb (225 g)
de haricots verts, frais ou congelés
2 boîtes (170 g chacune)
de thon
8 tasses
de salade printanière
1 pinte
de tomates cerises
3 c. à table
d’olives, préférablement niçoises

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Dans une Marmite multi-usages, porter l’eau à ébullition, avec le couvercle. Disposer les œufs dans l’eau bouillante. Cuire 7 minutes. Égoutter et refroidir dans l’eau froide. Peler et couper en quartiers. Le jaune devrait être légèrement pris. 
  2. Pendant la cuisson des œufs, trancher les gros grelots en deux, puis les disposer dans l’Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes jusqu’à tendreté, environ 6 minutes. 
  3. Entretemps, préparer la vinaigrette. Dans un bol, fouetter ensemble l’huile, le jus de citron, 1 c. à table d’assaisonnement et la moutarde. 
  4. Une fois les grelots cuits, retirer de l’étuveuse et disposer dans un bol pour refroidir un peu. Les mélanger à 2 c. à table de vinaigrette préparée. 
  5. Ajouter les haricots verts à l’étuveuse (sans la laver). Couvrir et cuire au micro-ondes de 3 à 5 minutes, pour qu’ils demeurent croquants. Rincer sous l’eau froide pour refroidir et arrêter la cuisson. 
  6. Égoutter le thon. Mélanger avec la cuillérée à table restante d’assaisonnement. 
  7. Dans un grand bol ou assiette de service, disposer la laitue. Disposer les œufs, les grelots, les haricots, le thon, les tomates et les olives par-dessus. Arroser de vinaigrette. 
Trucs

Cette salade est idéale à température ambiante. Si vous la préparez d’avance, réfrigérez-la et versez-y la vinaigrette juste au moment de servir. 

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Ceci est une assiette parfaitement équilibrée.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 430, Lipides 19 g (Saturés 3 g, Trans 0 g), Cholestérol 150 mg, Sodium 350 mg, Glucides 34 g (Fibres 7 g, Sucres 5 g), Protéines 32 g.

Salade niçoise de la côte Ouest
20 min
4 portions
4,31 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
28 Évaluations
63,00 $
AccueilRecettesSalade niçoise de la côte Ouest
Salade niçoise de la côte Ouest
Description de la recette
Salade niçoise de la côte Ouest
Partagez-la!

Ingrédients
4 tasses
d’eau
2
œufs
1 lb (450 g)
e patates grelots
14 tasse
d’huile d’olive
2 12 c. à table
de jus de citron
2 c. à table
d’Assaisonnement Burger de la côte Ouest, divisé
2 c. à thé
de moutarde de Dijon
12 lb (225 g)
de haricots verts, frais ou congelés
2 boîtes (170 g chacune)
de thon
8 tasses
de salade printanière
1 pinte
de tomates cerises
3 c. à table
d’olives, préférablement niçoises
20 min
4 portions
4,31 $/portion

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Dans une Marmite multi-usages, porter l’eau à ébullition, avec le couvercle. Disposer les œufs dans l’eau bouillante. Cuire 7 minutes. Égoutter et refroidir dans l’eau froide. Peler et couper en quartiers. Le jaune devrait être légèrement pris. 
  2. Pendant la cuisson des œufs, trancher les gros grelots en deux, puis les disposer dans l’Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes jusqu’à tendreté, environ 6 minutes. 
  3. Entretemps, préparer la vinaigrette. Dans un bol, fouetter ensemble l’huile, le jus de citron, 1 c. à table d’assaisonnement et la moutarde. 
  4. Une fois les grelots cuits, retirer de l’étuveuse et disposer dans un bol pour refroidir un peu. Les mélanger à 2 c. à table de vinaigrette préparée. 
  5. Ajouter les haricots verts à l’étuveuse (sans la laver). Couvrir et cuire au micro-ondes de 3 à 5 minutes, pour qu’ils demeurent croquants. Rincer sous l’eau froide pour refroidir et arrêter la cuisson. 
  6. Égoutter le thon. Mélanger avec la cuillérée à table restante d’assaisonnement. 
  7. Dans un grand bol ou assiette de service, disposer la laitue. Disposer les œufs, les grelots, les haricots, le thon, les tomates et les olives par-dessus. Arroser de vinaigrette. 
Ce dont vous avez besoin
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
28 Évaluations
63,00 $
Trucs

Cette salade est idéale à température ambiante. Si vous la préparez d’avance, réfrigérez-la et versez-y la vinaigrette juste au moment de servir. 

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Ceci est une assiette parfaitement équilibrée.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 430, Lipides 19 g (Saturés 3 g, Trans 0 g), Cholestérol 150 mg, Sodium 350 mg, Glucides 34 g (Fibres 7 g, Sucres 5 g), Protéines 32 g.

Nos produits les plus populaires
Pour un régal à chaque bouchée
Nos produits les plus populaires
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette 3 oignonsMélange à trempette 3 oignons
Mélange à trempette 3 oignons
420 Évaluations
MEILLEUR VENDEUR
Assaisonnement Macaroni au fromage (lot de 3)Assaisonnement Macaroni au fromage (lot de 3)
Assaisonnement Macaroni au fromage
(lot de 3)
99 Évaluations
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette FCBMélange à trempette FCB
Mélange à trempette FCB
96 Évaluations
MEILLEUR VENDEUR
Garniture Meilleure que du baconGarniture Meilleure que du bacon
Garniture Meilleure que du bacon
249 Évaluations
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette GuacamoleMélange à trempette Guacamole
Mélange à trempette Guacamole
63 Évaluations
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette Ail et herbesMélange à trempette Ail et herbes
Mélange à trempette Ail et herbes
98 Évaluations
MEILLEUR VENDEUR
Assaisonnement SPAAssaisonnement SPA
Assaisonnement SPA
84 Évaluations
MEILLEUR VENDEUR
Mélange pour sauce Alfredo (lot de 3)Mélange pour sauce Alfredo (lot de 3)
Mélange pour sauce Alfredo
(lot de 3)
58 Évaluations
MEILLEUR VENDEUR
Gelée de piments rougesGelée de piments rouges
Gelée de piments rouges
127 Évaluations
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette Aneth et citronMélange à trempette Aneth et citron
Mélange à trempette Aneth et citron
43 Évaluations