AccueilRecettesSandwich-déjeuner sur pain biscuit à la saucisse et aux œufs
Sandwich-déjeuner sur pain biscuit à la saucisse et aux œufs
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Ce sandwich-déjeuner sur pain biscuit est sain et délicieux. De plus, il se prépare avec des ingrédients complets que vous utilisez au quotidien. Oui à la saveur, non à la culpabilité! Peut se préparer la veille – couvrez et gardez jusqu’au moment de servir.


Ingrédients
12 recette préparée de
Biscuits 3 oignons

La boulette :

1 lb (450 g)
de dinde hachée maigre
1 c. à table de
1 c. à thé de
1
oeuf
14 tasse
de chapelure

Garniture :

8
oeufs
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
8 tranches
de fromage allégé
1 tasse
de jeunes pousses d’épinards

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Préparer et cuire au four les Biscuits 3 oignons. Les couper en deux une fois refroidis. Réserver.
  3. Dans un bol moyen, mélanger ensemble les ingrédients de la boulette. S’humecter les mains, pour éviter qu’elles ne soient collantes, afin de façonner 8 petites boulettes.
  4. Chauffer une poêle sur feu moyen. Cuire les boulettes environ 3 minutes par côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et à point. Réserver et laisser refroidir sur une grille.
  5. Dans un petit bol, fouetter les œufs. Assaisonner de Sel marin et de Poivre.
  6. Verser les œufs dans la poêle préchauffée. Lorsque les œufs commencent à épaissir, mélanger à l’aide de Spatule à coins jusqu’à ce qu’ils soient pris, mais encore mous.
  7. Pour l’assemblage, disposer 8 fonds de biscuits sur une Plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. Recouvrir chacun du fromage, des boulettes et des œufs. Réchauffer au four pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
  8. Sortir du four et garnir chacun de feuilles d’épinards et du dessus des biscuits. Bon appétit!
Trucs

Trucs pour une version santé : 

  • Essayez les Biscuits de patate douce Épicure – les patates douces sont riches en antioxydants
  • Remplacez les œufs par une moitié d’œufs entiers et une moitié de blancs d’œufs (1 œuf entier = 2 blancs d’œufs)
  • Utilisez du fromage à pâte ferme – moins riche en sodium que les fromages fondus
  • Garnissez d’une plus grande quantité de légumes : avocat, tomate, oignon rouge, laitue, épinard, asperge
Valeur nutritive

Par portion : Calories 340, Lipides 15 g (Saturés 7 g, Trans 0 g), Cholestérol 290 mg, Sodium 540 mg, Glucides 23 g (Fibres 1 g, Sucres 1 g), Protéines 28 g.

Sandwich-déjeuner sur pain biscuit à la saucisse et aux œufs
45 min
8 portions
1,85 $/portion
Ce dont vous avez besoin
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Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
10 Évaluations
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Spatule à coinsSpatule à coins
Spatule à coins
14 Évaluations
14,95 $
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Sandwich-déjeuner sur pain biscuit à la saucisse et aux œufs
Description de la recette
Sandwich-déjeuner sur pain biscuit à la saucisse et aux œufs
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Ingrédients
12 recette préparée de
Biscuits 3 oignons

La boulette :

1 lb (450 g)
de dinde hachée maigre
1 c. à table de
1 c. à thé de
1
oeuf
14 tasse
de chapelure

Garniture :

8
oeufs
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
8 tranches
de fromage allégé
1 tasse
de jeunes pousses d’épinards
45 min
8 portions
1,85 $/portion

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

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Préparation
  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Préparer et cuire au four les Biscuits 3 oignons. Les couper en deux une fois refroidis. Réserver.
  3. Dans un bol moyen, mélanger ensemble les ingrédients de la boulette. S’humecter les mains, pour éviter qu’elles ne soient collantes, afin de façonner 8 petites boulettes.
  4. Chauffer une poêle sur feu moyen. Cuire les boulettes environ 3 minutes par côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et à point. Réserver et laisser refroidir sur une grille.
  5. Dans un petit bol, fouetter les œufs. Assaisonner de Sel marin et de Poivre.
  6. Verser les œufs dans la poêle préchauffée. Lorsque les œufs commencent à épaissir, mélanger à l’aide de Spatule à coins jusqu’à ce qu’ils soient pris, mais encore mous.
  7. Pour l’assemblage, disposer 8 fonds de biscuits sur une Plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. Recouvrir chacun du fromage, des boulettes et des œufs. Réchauffer au four pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
  8. Sortir du four et garnir chacun de feuilles d’épinards et du dessus des biscuits. Bon appétit!
Ce dont vous avez besoin
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  • Essayez les Biscuits de patate douce Épicure – les patates douces sont riches en antioxydants
  • Remplacez les œufs par une moitié d’œufs entiers et une moitié de blancs d’œufs (1 œuf entier = 2 blancs d’œufs)
  • Utilisez du fromage à pâte ferme – moins riche en sodium que les fromages fondus
  • Garnissez d’une plus grande quantité de légumes : avocat, tomate, oignon rouge, laitue, épinard, asperge
Valeur nutritive

Par portion : Calories 340, Lipides 15 g (Saturés 7 g, Trans 0 g), Cholestérol 290 mg, Sodium 540 mg, Glucides 23 g (Fibres 1 g, Sucres 1 g), Protéines 28 g.

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