AccueilRecettesSauce bolognese avec pancetta
Sauce bolognese avec pancetta
Partagez-la!

Ingrédients
225 g (12 lb)
de pancetta ou de bacon
675 g (1 12 lb)
de bœuf haché maigre ou un mélange de boeuf et de porc
1 c. à table
d’huile
1 gros
oignon, coupé en dés
1 c. à table
Ail hachéAil haché
14 tasse
de pâte de tomate
1 boîte
(796 ml/28 oz) de tomates en dés avec le jus
1 boîte
(796 ml/28 oz) de tomates broyées avec le jus
3 c. à table de
18 c. à thé de, facultatif
CannelleCannelle
14 tasse
de crème à fouetter
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Dans une marmite à pâtes, cuire le pancetta à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit croustillant et réserver. Égoutter l’excédent de gras, ajouter la bœuf haché et faire revenir jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite. Combiner au pancetta et mettre de côté.
  2. Ajouter l’huile d’olive à la marmite et sauter les oignons environ 3 minutes. En remuant, ajouter l'Ail haché et pâte de tomate et poursuivre la cuisson pendant 4 minutes.
  3. Verser tomates, Mélange pour sauce Bolognese, Cannelle et mijoter. Réduire à feu bas et ajouter la bœuf. Poursuivre la cuisson 30 minutes ou jusqu’à consistance désirée.
  4. En remuant, ajouter la crème à fouetter et retirer du feu. Assaisonner au goût de Sel et de Poivre.
Valeur nutritive

Par portion (1 tasse) : Calories 230, Lipides 14 g (Saturés 7 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 50 mg, Sodium 630 mg, Glucides 7 g (Fibres 1 g, Sucres 1 g), Protéines 19 g.

Sauce bolognese avec pancetta
1 h
12 tasses
0,65 $/portion
Ce dont vous avez besoin
MEILLEUR VENDEUR
Ail hachéAil haché
Ail haché
54 Évaluations
8,95 $
Mélange pour sauce MarinaraMélange pour sauce Marinara
Mélange pour sauce Marinara
33 Évaluations
9,50 $
CannelleCannelle
Cannelle
14 Évaluations
8,95 $
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225 g (12 lb)
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675 g (1 12 lb)
de bœuf haché maigre ou un mélange de boeuf et de porc
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d’huile
1 gros
oignon, coupé en dés
1 c. à table
Ail hachéAil haché
14 tasse
de pâte de tomate
1 boîte
(796 ml/28 oz) de tomates en dés avec le jus
1 boîte
(796 ml/28 oz) de tomates broyées avec le jus
3 c. à table de
18 c. à thé de, facultatif
CannelleCannelle
14 tasse
de crème à fouetter
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
1 h
12 tasses
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Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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Préparation
  1. Dans une marmite à pâtes, cuire le pancetta à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit croustillant et réserver. Égoutter l’excédent de gras, ajouter la bœuf haché et faire revenir jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite. Combiner au pancetta et mettre de côté.
  2. Ajouter l’huile d’olive à la marmite et sauter les oignons environ 3 minutes. En remuant, ajouter l'Ail haché et pâte de tomate et poursuivre la cuisson pendant 4 minutes.
  3. Verser tomates, Mélange pour sauce Bolognese, Cannelle et mijoter. Réduire à feu bas et ajouter la bœuf. Poursuivre la cuisson 30 minutes ou jusqu’à consistance désirée.
  4. En remuant, ajouter la crème à fouetter et retirer du feu. Assaisonner au goût de Sel et de Poivre.
Ce dont vous avez besoin
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Ail hachéAil haché
Ail haché
54 Évaluations
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Mélange pour sauce MarinaraMélange pour sauce Marinara
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CannelleCannelle
Cannelle
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Valeur nutritive

Par portion (1 tasse) : Calories 230, Lipides 14 g (Saturés 7 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 50 mg, Sodium 630 mg, Glucides 7 g (Fibres 1 g, Sucres 1 g), Protéines 19 g.