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Soupe au chou-fleur
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Le chou-fleur est une excellente source de vitamine C et le déguster sous forme de soupe est un excellent moyen d'augmenter votre portion quotidienne de légumes!


Ingrédients
1
chou-fleur moyen, haché grossièrement
12 à 1 tasse
de lait, de crème ou de lait de coco, facultatif
1 c. à table
sachet (l'un ou l'autre):
Ail hachéAil haché
Assaisonnement SPAAssaisonnement SPA
12 tasse de
PestoouSauce Paris Bistro, ou de sauce au choix

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Dans une Marmite multi-usages, à feu moyen, faire cuire le chou-fleur dans le bouillon jusqu’à ce que le chou-fleur soit tendre, environ 10 à 15 minutes.
  2. Ajouter le lait (s’il y a lieu) et l’ail, et réduire en purée jusqu’à consistance lisse.
  3. Verser dans des bols, et arroser chaque bol de 1 à 2 c. à table de sauce préparée.
Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec un petit pain et 4 oz (113 g) de protéines maigres.

Valeur nutritive

Par portion (1 1/4 tasse) : Calories 120, Lipides 7 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 240 mg, Glucides 12 g (Fibres 5 g, Sucres 4 g), Protéines 5 g.

Soupe au chou-fleur
20 à 25 min
6 tasses
1,05 $/portion
Ce dont vous avez besoin
MEILLEUR VENDEUR
Mélange Bouillon réconfortantMélange Bouillon réconfortant
Mélange Bouillon réconfortant
23 Évaluations
12,50 $
Mélange Bouillon de légumesMélange Bouillon de légumes
Mélange Bouillon de légumes
22 Évaluations
12,50 $
MEILLEUR VENDEUR
Ail hachéAil haché
Ail haché
54 Évaluations
8,95 $
MEILLEUR VENDEUR
Assaisonnement SPAAssaisonnement SPA
Assaisonnement SPA
90 Évaluations
8,50 $
Mélange pour sauce de finition Paris BistroMélange pour sauce de finition Paris Bistro
Mélange pour sauce de finition Paris Bistro
12 Évaluations
12,50 $
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Description de la recette
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Ingrédients
1
chou-fleur moyen, haché grossièrement
12 à 1 tasse
de lait, de crème ou de lait de coco, facultatif
1 c. à table
sachet (l'un ou l'autre):
Ail hachéAil haché
Assaisonnement SPAAssaisonnement SPA
12 tasse de
PestoouSauce Paris Bistro, ou de sauce au choix
20 à 25 min
6 tasses
1,05 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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Préparation
  1. Dans une Marmite multi-usages, à feu moyen, faire cuire le chou-fleur dans le bouillon jusqu’à ce que le chou-fleur soit tendre, environ 10 à 15 minutes.
  2. Ajouter le lait (s’il y a lieu) et l’ail, et réduire en purée jusqu’à consistance lisse.
  3. Verser dans des bols, et arroser chaque bol de 1 à 2 c. à table de sauce préparée.
Ce dont vous avez besoin
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Mélange Bouillon réconfortantMélange Bouillon réconfortant
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Ail hachéAil haché
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Assaisonnement SPA
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Mélange pour sauce de finition Paris BistroMélange pour sauce de finition Paris Bistro
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Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec un petit pain et 4 oz (113 g) de protéines maigres.

Valeur nutritive

Par portion (1 1/4 tasse) : Calories 120, Lipides 7 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 240 mg, Glucides 12 g (Fibres 5 g, Sucres 4 g), Protéines 5 g.