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EnglishTrempette donair à la canadienne
Ingrédients
1 paquet (8 oz/250 g) de fromage à la crème, coupé en cubes
1⁄2 tasse de mayonnaise
1⁄4 tasse de lait, au choix
2 c. à table de sucre granulé
2 c. à thé de vinaigre blanc
1 1⁄2 c. à thé deMélange pour aïoli Ail rôti
1 tasse de mozzarella râpé
1 lb (450 g) de bœuf haché maigre
1⁄2 paquet Assaisonnement Donair (lot de 3), environ 3 c. à table
8 tomates cerises mélangées, en quartiers ou finement hachées
Flocons de levure nutritionnelle Tomate rôtie fumée, au goût
oignon rouge, tranché ou en dés, facultatif
persil frais, haché, facultatif
Préparation
- Préchauffer le four à 350 °F. Dans le bol d’un mélangeur, battre le fromage à la crème jusqu’à consistance lisse. Ajouter la mayonnaise, le lait, le sucre, le vinaigre et le mélange pour aïoli, puis bien combiner. Ajouter le mozzarella.
- Dans une sauteuse, cuire le bœuf avec l’assaisonnement sur feu moyen-vif, de 5 minutes. Utiliser le Séparateur de viande hachée hachée pour séparer la viande.
- Ajouter la viande au mélange de fromage, puis mélanger. Disposer dans un plat de cuisson d’une capacité de 1 L (4 tasses). Cuire jusqu’à ce que le mélange bouillonne, environ 12-15 minutes. Disposer les tomates par-dessus, puis saupoudrer de la garniture, de l’oignon et du persil, si désiré. Servir avec des légumes et des croustilles de pita, si désiré.
Valeur nutritive
Par portion (1 c. à table) : Calories 50, Lipides 3.5 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 10 mg, Sodium 65 mg, Glucides 1 g (Fibres 0 g, Sucres 1 g), Protéines 3 g.
Trucs
Pour une version végétarienne, remplacer le bœuf par du sans-viande ou des lentilles en conserve.
Pour préparer d’avance : préparer la trempette, puis la couvrir. Se garde au réfrigérateur jusqu’à trois jours ou au congélateur jusqu’à un mois. Décongeler avant de faire cuire.
Magasiner cette recette
Mélange pour aïoli Ail rôti
Assaisonnement Donair (lot de 3)
Assaisonnement Donair (unité)