Filet de boeuf rôti facile

Filet de boeuf rôti facile Filet de boeuf rôti facile Vous recevez un groupe? Servez-le en sandwich au boeuf haut de gamme. Vous servez le repas à table? Faites-en un service plus formel – présentez-le entier ou tranché sur une assiette.
Vous recevez un groupe? Servez-le en sandwich au boeuf haut de gamme. Vous servez le repas à table? Faites-en un service plus formel – présentez-le entier ou tranché sur une assiette.
  • 10 min. prép.
  • 60 - 75 minutes
  • 230 calories
  • 2,65 $
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Paléo

Ingrédients


Donne : 12 portions

Préparation


 
  • S’assurer que la viande est à température ambiante avant de la faire rôtir. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  • Frotter la viande d’Assaisonnement pour Rôtis, de Sel Marin et de Poivre Noir.
  • Déposer sur la Plaque de cuisson recouverte du Tapis Roulade  et rôtir jusqu’à ce que la température interne atteigne 50 °C (125 °F) pour une cuisson saignante et 58 °C (135 °F) pour une cuisson à point, soit de 35 à 45 minutes.
  • Sortir du four et couvrir. Laisser reposer 15 minutes avant de trancher.
Par portion
Calories 230
Lipides 11 g
Lipides Saturés 4 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 75 mg
Sodium 80 mg
Glucides 1 g
Fibres 0 g
Sucres 0 g
Protéines 31 g

Magasiner cette recette...

Plaque de cuisson
25,00 $
Tapis Roulade 
21,00 $
Sel Marin (Moulin)
15,00 $
Assaisonnement Rôtis
7,50 $
Poivre Noir (Moulin)
15,00 $